restauration de qualité

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montfaucon, 46, Lot, Occitanie

Rejoignez une équipe passionnée et dynamique ! Vous êtes à la recherche d'un poste dans le secteur de la restauration où vous pouvez contribuer à un service de qualité et faire partie d'une équipe soudée ? Nous avons l'opportunité idéale pour vous ! Notre client est un groupe de restauration collective engagé à offrir des repas savoureux et équilibrés à leurs patients. L' équipe se compose de professionnels passionnés, et est à la recherche d'un(e) plongeur(se) pour rejoindre ses cuisines. Vos missions : -Entretien de la vaisselle et des équipements : Vous serez responsable du lavage et du rangement de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine. -Soutien à l'équipe de cuisine : Vous aiderez à maintenir un environnement de travail propre et ordonné, contribuant ainsi au bon fonctionnement de l'équipe en cuisine. -Respect des normes d'hygiène : Vous appliquerez rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité, garantissant ainsi la qualité et la sécurité des repas servis. Ce que nous offrons : Un environnement de travail convivial : Intégrez une équipe dynamique où la bonne humeur et la solidarité sont au rendez-vous. Horaires : 9H 20H, un poste à pourvoir[...]

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Chatou, 78, Yvelines, Île-de-France

La cuisine centrale de Chatou produit de manière quotidienne en direction des écoles, du restaurant communal, des personnes âgées, des crèches et de manière ponctuelle pour divers évènements (banquet des retraités, buffets, cocktails...) environ 2500 à 3000 repas de qualité, dans le respect des règles et directives liées à l'agrément sanitaire. MISSIONS Rattaché au Chef de production et en collaboration avec 2 autres cuisiniers et l'ensemble des agents de production du service, vous cuisinez des plats à partir de fiches techniques, dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Vous êtes en charge : Production et valorisation de préparations culinaires - Cuisiner et préparer les plats dans le respect des règles d'hygiène et des délais de fabrication - Interpréter les fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des règles d'hygiène - Assurer la finition et la présentation des préparations culinaires - Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, présentation, etc.) - Proposer de nouvelles recettes - Repérer les dysfonctionnements et les signaler au responsable de production - Respecter les procédures et effectuer[...]

Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Noisy-le-Grand, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Vous avez de l'expérience dans la gestion de salle et êtes passionné(e) par l'univers de la restauration ? Vous êtes un(e) leader naturel(le), organisé(e) et avez à cœur de garantir une expérience client exceptionnelle ? Nous recherchons un(e) Manager Salle pour notre nouveau restaurant libanais. Vous serez au cœur de l'action et jouerez un rôle clé dans l'organisation et la gestion de la salle pour assurer un service fluide et irréprochable. A Propos de notre Restaurant : Ouverture en mai 2025, notre établissement propose une expérience culinaire unique, mettant en avant des recettes libanaises authentiques élaborées par un consultant chef. Avec une offre de bowls, sandwiches shawarmas sur place et à emporter, une grande partie du restaurant est dédié au service à table pour une restauration traditionnelle et salon de thé, nous visons à offrir à nos clients une expérience complète et conviviale. Vos missions : - Gestion de la salle : Superviser l'ensemble des opérations en salle pour garantir un service de qualité, rapide et chaleureux. Vous êtes le garant de l'ambiance et du bon déroulement des services. - Encadrement et coordination de l'équipe : Vous serez responsable[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Aydat, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Recherche 1 vendeur H/F pour le mois de Juillet, 2 personnes pour Août . Programme d'été Lundi à Saint-Nectaire (17h - 22h) Mardi à Chambon-sur-Lac (17h - 22h30) Jeudi au plan d'eau de Cournon (18h - 23h) Le reste du temps au magasin à Aydat OUVERT 7/7j de 10h à 20h30 Poste sans coupure Les horaires des marchés nocturnes sont assez fixes, les autres horaires au magasin sont flexibles selon les besoins. Si vous êtes disponible partiellement ou intéressé(e) que pour les marchés nocturnes ou seulement pour le magasin, merci de me le préciser dans votre candidature. POUR QUI? Si vous êtes majeur(e), que vous avez envie d'avoir un job polyvalent où aucun jour ne sera le même. Si vous avez le sens de la qualité (qualité produit et qualité du service client). Si vous êtes autonome et responsable. Si vous avez une voiture pour vous rendre sur place aux différents lieux affichés ci-dessus, on peut aussi covoiturer selon votre domicile. Expérience dans la restauration est un plus, mais ce n'est pas indispensable. Votre enthousiasme et votre motivation sont les plus importants. Possibilité d'embauche sur d'autres événements tout le long de l'année si intéressé. QUELS MISSONS? -[...]

Ingénieur / Ingénieure responsable d'îlot de production

Emploi Administrations - Institutions

Poix-de-Picardie, 80, Somme, Hauts-de-France

Dans le cadre de sa politique axée sur le « Mieux manger pour rester en bonne santé », la CC2SO développe le Pôle Alimentaire Local. Prévu pour 2027, il comprendra une cuisine centrale (capacité : 2500 repas/jour, liaison froide) et une légumerie, avec une équipe d'environ 30 personnes. L'objectif est de fournir des repas de qualité et de saison, privilégiant le local, aux cantines, crèches, services de portage à domicile et personnes âgées La CC2SO recrute un Responsable production H/F Temps complet - 35h La candidature (lettre de motivation et CV) doit être adressée au Président avant le 30 Avril 2025 (joindre les prétentions salariales à votre courrier) MISSIONS: Sous la responsabilité de la Directrice du Pôle Alimentation Locale, le ou la responsable production aura la charge de participer : - à la mise en œuvre des orientations stratégiques de la collectivité en matière de restauration collective - au suivi de la livraison de la cuisine centrale et de la légumerie - à la création en collaboration avec autres Directions de l'EPCI de l'écosystème de la production et la distribution des repas sur le territoire de la CC2SO. Il devra ainsi - proposer et mettre en[...]

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Plougasnou, 29, Finistère, Bretagne

Vous êtes passionné(e) par le monde de la restauration ? Vous avez le sens du service, une énergie débordante et aimez évoluer dans un environnement convivial et dynamique ? Rejoignez l'équipe du restaurant Tygasnou, un établissement de Plougasnou, et participez à offrir à nos clients une expérience culinaire inoubliable ! Le Poste : Serveur(se) - Contrat à 30h par semaine - Disponibilité immédiate Sous la responsabilité du responsable de salle, vous serez l'ambassadeur(rice) de notre établissement et de notre cuisine raffinée. Votre mission principale sera d'assurer un service impeccable tout en veillant à la satisfaction de nos clients. Vos Missions : Accueillir chaleureusement les clients et les installer avec professionnalisme. Prendre les commandes avec précision et rapidité. Conseiller les clients sur notre carte et nos spécialités. Assurer un service rapide et de qualité, en veillant au confort et à la satisfaction des clients. Maintenir la propreté de la salle et veiller à l'entretien du matériel. Participer à la gestion de la mise en place avant et après le service. Travailler en étroite collaboration avec l'équipe en cuisine et en salle pour garantir une prestation[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Céret, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d' un établissement reconnu pour la qualité et la variété de ses plats de snacking. Nous proposons à nos clients des recettes savoureuses, simples et rapides, tout en maintenant une excellente norme de qualité. Nous sommes actuellement à la recherche d'un serveur (H/F) motivé(e) Missions: -Accueillir et installer les clients -Prendre les commandes et procéder au service -Assurer la propreté des lieux et des équipements -Encaisser les paiements des clients -Contribuer à la bonne ambiance de travail Profil recherché: -Excellent sens du relationnel et de la communication -Dynamique, réactif(ve) et souriant(e) -Capacité à travailler en équipe Un seul service par jour, vous offrant ainsi une stabilité dans vos horaires et une meilleure qualité de vie. ****Prise de poste au 01/05/2025***

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Le bistrot recrute son collaborateur « cuisinier » H/F pour la saison, poste à pourvoir des que possible jusqu'en octobre 2025. Plats du jour à l'ardoise, cuisine maison, belle carte des vins, tout est réuni pour faire plaisir à nos clients, il ne manque plus qu'un cuisinier souriant et dynamique, qui partage notre amour du métier, pour rejoindre l'équipe. La mission consiste à gérer les approvisionnements, les mises en place, veiller à la qualité de la prestation et du bon déroulé du service. Contrat CDD 35h en coupure / Poste à pourvoir pour service du midi et service du soir Salaire à négocier en fonction de l'expérience. Responsibilities : Participer à la création et à l'élaboration des menus Garantir la qualité des préparations culinaires et le respect des recettes Effectuer la manipulation des aliments en conformité avec les normes de sécurité alimentaire Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les règles d'hygiène Participer à la gestion des stocks et à la commande des ingrédients nécessaires Profil : Expérience préalable en restauration Maîtrise des techniques de préparation culinaire et de service en restauration Connaissance[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Saint-Céré, 46, Lot, Occitanie

Un cuisinier - F/H Collège Jean Lurçat à Saint-Céré Vous souhaitez vous investir au sein d'une collectivité territoriale et contribuer à une restauration collective de qualité au sein de nos collèges ? Cette mission vous tend les bras au sein du Département du Lot ! Contrat à durée déterminée du 28 avril 2025 au 11 juillet 2025. Le collège Jean Lurçat situé à Saint-Céré c'est : - Environ 400 élèves - Une équipe dédiée de 13 personnes pour l'entretien des locaux, la production des repas (environ 650 repas / jour) et le service en restauration. Au sein de cet établissement vous réalisez, présentez et distribuez des plats adaptés aux besoins et au goût des élèves dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Vous secondez le responsable de cuisine afin d'assurer la continuité de la production. Vos missions principales ? Produire les repas et assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériels. Ponctuellement, vous pouvez être amené à : - Participer à la réception et au contrôle des approvisionnements (quantité, qualité, conformité à la commande), - Participer à la distribution des repas, - Assurer l'intérim du chef cuisinier et réaliser[...]

Directeur(trice) d'établissement de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Assure le développement de son établissement dans le respect de la stratégie de l'enseigne. Organise le travail de l'équipe, fait appliquer et contrôle les différentes tâches dans le cadre du budget préalablement établit. Il s'assure du fonctionnement optimum de l'établissement dans tous les domaines. Il dispose d'une expérience significative dans la fonction. Il est le relais de la direction générale. MISSIONS PRINCIPALES : Commercial - Est le garant de l'image de son établissement et de la qualité des produits et des services dispensés ; - Participe et contribue à la mise en œuvre et au développement de la stratégie commerciale afin d'assurer l'atteinte des objectifs financiers budgétés ; - Garantit le niveau optimum de performance de son équipe en contact avec les clients ; - Assure une mission commerciale auprès des clients habitués, des commerçants et entreprises locales par un démarchage de proximité ; - Participe au dynamisme du marketing local, au suivi de la concurrence locale ; - Décline au niveau de son restaurant la mise en place des opérations nationales de marketing - Met en place des actions de recrutement et de fidélisation de la clientèle. Opérationnel -[...]

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Mamoudzou, 97, Mayotte, -1

OFFRE D'EMPLOI : Adjoint / Adjointe manager en restauration Restaurant/Snack Le Moidzani Pour sa prochaine réouverture, Le Moidzani lrestaurant/snack, situé à Mamoudzou, recherche un(e) cuisinier(ère) motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre son équipe. Missions : Missions : - Superviser l'ensemble des opérations du restaurant-snack (gestion du personnel, planning, approvisionnement et contrôle des stocks). - Veiller à la qualité de l'accueil, du service et de la satisfaction client. - Mettre en place des stratégies commerciales pour attirer et fidéliser la clientèle. - Assurer le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité. - Gérer les aspects financiers (suivi des budgets, gestion de la caisse, analyses des performances). Profil recherché : - Expérience confirmée dans la gestion d'établissements de restauration. - Sens du leadership, esprit entrepreneurial et compétences managériales solides. - Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément. - Bonne connaissance des techniques de vente, marketing et fidélisation. Ce que nous offrons : - L'opportunité de diriger un établissement reconnu pour sa qualité culinaire. [...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

ALGNORY est un concept de restauration innovant basé sur une cuisine ouverte et centré sur les pâtes fraîches et les risottos. Pour notre nouvel établissement Bastiais, nous recherchons 1 chef de cuisine passionné(e)s pour rejoindre notre équipe. Vous avez la responsabilité de la cuisine et des seconds de cuisine qui travaillerons avec vous ou en autonomie. Vous assurez les préparations et la présentation des plats tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et de qualité. Vous accueillez, conseillez et échangez avec les clients. Votre rôle est essentiel pour offrir une expérience culinaire mémorable à nos clients. VOS MISSIONS : - Vous assurer la gestion la cuisine et de l'équipe de cuisine - Vous gérez vos stocks et passez vos commandes - Vous planifiez les productions et les préparations à réaliser - Vous garantissez la qualité des recettes et le respect des standard établis par la direction - Vous respectez et faites respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Vous assurez la propreté de votre espace de travail, de la cuisine et des équipements, et vous participez à l'entretien et à la propreté de l'établissement Qualifications - Expérience[...]

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Pont-l'Abbé, 29, Finistère, Bretagne

L'Hospitalité Saint Thomas de Villeneuve (3000 professionnels), pour l'Hôtel-Dieu de Pont l'Abbé (29), établissement de santé privé d'intérêt collectif de 640 salariés, 420 lits et places recherche un(e) : Sous-chef de cuisine (H/F). La cuisine centrale de l'Hôtel-Dieu produit 470 000 repas par an, pour l'Hôtel-Dieu, qui est un établissement reconnu dans la région, proposant une prise en charge en court, moyen et long séjour, pour les EHPAD de Pors Moro et de la Résidence du Prat, ainsi que pour le portage de repas à domicile, des communes du Pays Bigouden sud et nord ainsi que pour les communes du Cap Sizun. Rattaché(e) au responsable de la production, le/la sous-chef de cuisine organise, au sein d'une équipe de 20 personnes, la production des repas de la cuisine centrale (environ 1 300 repas/jour). VOS MISSIONS : - Contrôler et assurer la qualité des produits, le respect des normes d'hygiènes et de la sécurité alimentaire - Organiser le travail et assurer la production des repas - Assurer la gestion des stocks et des commandes de fournitures - Collaborer avec les autres services de l'établissement pour répondre aux besoins en matière de restauration - Assurer la suppléance[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Launaguet, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Principales missions : Produire et valoriser des préparations culinaires en participant à la démarche qualité - Elaborer les plats en respectant la règlementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire et effectuer les autocontrôles - Elaborer et améliorer les fiches techniques recettes - Participer à l'élaboration des plans de production - Participer à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus - Découper les viandes - Préparer les produits en amont des fabrications et mettre en place les matériels de cuisine - Vérifier la qualité des denrées fournies - Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les préparations - Repérer et signaler les dysfonctionnements - Participer à la mise en place et à la distribution des plats - Participer à la maintenance et l'entretien des locaux, équipements et matériels - Vérifier le bon fonctionnement du matériel - Appliquer les procédures du plan de maîtrise sanitaire - Nettoyer et désinfecter les locaux et équipements - S'assurer de la remise en état de la cuisine : veiller à la bonne exécution de la plonge de la batterie et de la vaisselle utilisée pour la Production - Ranger la vaisselle et les ustensiles[...]

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vailly, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous avez la passion de la cuisine et souhaitez évoluer dans un cadre exceptionnel au cœur des Alpes ? L'Auberge du Moulin de Léré, un restaurant réputé pour sa cuisine de qualité et son atmosphère conviviale, recherche un(e) Aide en Cuisine pour compléter son équipe. Rejoignez-nous et contribuez à faire rayonner ce lieu emblématique de la région ! Vos missions : - Travailler sous la supervision directe du Responsable de Cuisine pour assurer la préparation des plats dans les règles de l'art. - Participer à la bonne organisation de la cuisine pour garantir un service rapide et de qualité. - Assister les cuisiniers dans la préparation des plats tout en respectant les consignes de sécurité et d'hygiène. - Plonge : Assurer la plonge des ustensiles et équipements de cuisine en veillant à leur propreté, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Maintenir la cuisine propre et rangée pour garantir un environnement de travail optimal. Organisation et équipe : - Vous serez intégré(e) dans une équipe soudée, avec un chef cuisinier passionné et une équipe dynamique, dans un cadre de travail motivant. - Vous travaillerez sous la direction du Responsable[...]

Responsable de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Huisseau-sur-Cosson, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Notre client, un établissement haut de gamme, recherche son futur : Responsable de la Restauration H/F Huisseau-sur-Cosson (41) CDI En tant que Responsable de la Restauration, vous serez en charge de superviser et de coordonner l'ensemble du pôle restauration, tout en veillant à offrir une expérience client exceptionnelle et à garantir le bon fonctionnement du service. Vos missions principales : - Gérer les équipes : planning, gestion des heures supplémentaires, jours de récupération et congés payés. - Animer et développer le service restauration en collaboration avec la direction. - Intégrer, former et accompagner les collaborateurs dans le développement de leurs compétences. - Élaborer et appliquer les procédures internes du service restauration. - Contrôler la qualité du service et des produits servis aux clients. - Collaborer avec le Chef de Cuisine sur le développement des cartes et la validation des fiches techniques. - Maintenir des espaces et du matériel en état d'hygiène irréprochable, conformément aux normes HACCP. - Superviser les encaissements et assurer la clôture des caisses de restauration. - Développer le chiffre d'affaires grâce à des animations,[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Rejoignez Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout. Nos équipes innovent chaque jour pour contribuer à un accès à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être. Comme nous, exprimez votre passion pour la cuisine au sein d'une entreprise qui incarne des valeurs humaines fortes et qui valorise la réussite par le collectif et le collaboratif. Et si on cuisinait Ansamble ? Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) apprenti(e) serveur(euse) pour l'un de ses restaurants entreprises situé à Tours (37). Contrat : contrat d'apprentissage Horaires : 8h-15h30 Nombre de repas préparés sur le site : 800 à 1200 repas Nombre de collaborateurs sur site : 15 La restauration vous parle et vous souhaitez apprendre au seun d'une entreprise engagée, ambitieuse, qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons un ou une apprenti(e) Serveur(se). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire unique ? Au coeur de l'expérience client, vous incarnez l'image Ansamble[...]

Ingénieur / Ingénieure produit

Emploi

Créteil, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Poste en CDI basé à Créteil (94) Découvrez le job que vous voulez ! Vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Nous recrutons notre nouveau Ingénieur Qualité Produits Alimentaires F/H Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure ? Révélez votre créativité/Révélez vos talents ! Au sein d'Elior France et de sa Direction Qualité et sécurité des Aliments, vous intégrez le Service Expertise & Qualité Produits. Vous êtes le référent technique sur les familles de produits dont vous avez la responsabilité, auprès de divers interlocuteurs du groupe. Pour ce faire, vous travaillez en étroite collaboration avec la Direction Achats France (les acheteurs, la logistique et les responsables régionaux pour les réclamations) et avec les autres services de la Direction Qualité et Sécurité des Aliments en particulier les référents hygiène.Vous êtes garant du respect de la Politique Qualité Produits sur votre périmètre. Principales missions sur vos familles de produits : - Responsable du suivi qualité des fournisseurs : Qualification des fournisseurs avant référencement (Respect de la réglementation, plan HACCP,[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Guichainville, 27, Eure, Normandie

Côté Restauration est une entreprise de restauration collective dynamique qui propose la gestion de restaurants d'entreprises, scolaires ainsi que la livraison de paniers repas et un service traiteur. Côté Restauration est une entreprise familiale et humaine, dont le siège social se situe à Evreux en Normandie. Fortement ancrée dans le développement durable, Côté Restauration est très active dans la lutte contre le gaspillage alimentaire et s'applique à cuisiner des produits de qualité issus d'un approvisionnement local et en circuit court. Côté Restauration, recherche un second/seconde de cuisine pour la cuisine centrale située à Guichainville. Description des missions : Coordonne et participe à l'ensemble des productions culinaires de la cuisine Contrôle la qualité gustative et visuelle des prestations ; Etablit les menus en collaboration avec la diététicienne, le chef gérant, l'équipe de cuisine en tenant compte des retours clients et des directives de la hiérarchie ; Participe à l'élaboration des fiches techniques ; Participe à la réalisation des inventaires ; Est force de proposition pour l'évolution de l'offre scolaire, entreprise et traiteur ; Participe et[...]

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Crescendo Restauration, La passion du produit frais. Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées gardant cette même logique de satisfaire les clients. Nous recherchons avant tout une personnalité, capable de contribuer à un projet commun en prenant un poste d'adjoint de direction au sein d'un de nos restaurants. Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Opérationnelle droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant - Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation - Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés - Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) - Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion que vous[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Boulou, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Description du poste : Nous recherchons un(e) employé(e) de restauration collective dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de l'ensemble des tâches liées à la préparation, au service et à l'entretien des espaces de restauration dans un environnement collectif. (Etablissement médical) Missions : Préparer et dresser les plats en respectant les consignes et les normes d'hygiène et de sécurité. Assurer le service de distribution aux services. Gérer la plonge et l'entretien des équipements de cuisine. Veiller au respect des normes sanitaires et de qualité des repas. Profil recherché : Expérience dans le secteur de la restauration collective ou en restauration traditionnelle est un plus. Sens du travail en équipe, rigueur et organisation. Dynamisme, adaptabilité et bonne présentation. Horaires continus de 7h. 2 Week-ends travaillés sur 3 Conditions : Type de contrat : CDD Evolutif CDI Temps de travail : 35h/ Hebdo Salaire : 1801.84 Brut plus primes Pac et Psm 74.5€/mois (prime d'activité et service minimum). Si vous êtes passionné(e) par le travail en équipe et que vous souhaitez contribuer à offrir un service de qualité dans une ambiance[...]

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Crescendo Restauration, La passion du produit frais. Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées gardant cette même logique de satisfaire les clients. Nous recherchons avant tout une personnalité, capable de contribuer à un projet commun en prenant un poste d'adjoint de direction au sein d'un de nos restaurants. Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Opérationnelle droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant - Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation - Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés - Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) - Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion que vous[...]

Responsable de restauration

Emploi Agriculture - Sylviculture

Peaugres, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) Responsable de la Restauration passionné(e) pour relever de nouveaux défis et d'offrir une expérience culinaire unique à nos visiteurs, au cœur de la nature. Rattaché(e) aux Directeurs du Safari, vous interviendrez sur les missions suivantes : Missions : Diriger et développer l'ensemble de l'activité restauration du Safari, en ligne avec la stratégie du groupe WOW. Créer et mettre en œuvre une offre culinaire de qualité, variée et respectueuse de l'environnement, adaptée à un public familial. Gérer les opérations quotidiennes des points de vente (restaurants, évènementiels, snacks), en veillant à la qualité des produits et services. Encadrer, former et motiver une équipe dynamique et pluridisciplinaire. Être le garant du suivi budgétaire et de l'atteinte des KPI's de performance, de gestion et de satisfaction clients, et de la mise en place des actions correctives. Développer de nouvelles offres et concepts en lien avec la stratégie du parc, participer à la transformation de la restauration au sein du parc et de ses points de vente. Participer activement à la gestion opérationnelle du Safari et être force de proposition pour améliorer l'expérience[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

À propos du poste Nous recherchons un employé ou une employée de restauration dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez au cœur de l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité dans un environnement convivial et professionnel. Votre rôle sera essentiel pour garantir la satisfaction de notre clientèle et le bon fonctionnement de notre établissement. Responsabilités Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme Prendre les commandes et conseiller les clients sur le menu Assurer le service des plats et des boissons en respectant les standards de qualité Gérer les opérations d'encaissement avec précision Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail et des zones de service Collaborer avec l'équipe en cuisine pour assurer une communication fluide Participer à la mise en place et au rangement des équipements de restauration Profil recherché Expérience préalable dans le service en restauration souhaitée Excellentes compétences en service client et capacité à travailler sous pression Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Maîtrise de l'anglais souhaitée pour interagir avec une[...]

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Adjoint de direction - Crescendo Crescendo Restauration, la passion du produit frais Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Opérationnelle droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant - Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation - Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés - Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) - Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux formations en interne - BTS hôtellerie / restauration ou Bac pro cuisine ou une expérience réussie sur un poste similaire Notre ADN : - Entrées, desserts, plats chauds préparés le jour même devant les clients, en cadence. - Une large gamme de[...]

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Adjoint de direction - Crescendo Crescendo Restauration, la passion du produit frais Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Opérationnelle droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant - Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation - Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés - Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) - Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux formations en interne - BTS hôtellerie / restauration ou Bac pro cuisine ou une expérience réussie sur un poste similaire Notre ADN : - Entrées, desserts, plats chauds préparés le jour même devant les clients, en cadence. - Une large gamme de[...]

Directeur / Directrice de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Gestion de deux restaurants d'entreprise basés à Bourges et Le Subdray (18), produisant en moyenne 1300 couverts par jour, et d'un Club de Direction. Encadrement et animation d'une équipe de 35 personnes. Découvrez le job que vous voulez ! Vous êtes un(e) véritable féru(e) de la restauration et un(e) leader dans l'âme, prêt(e) à diriger une équipe vers l'excellence culinaire et le service client ? Vous avez envie de gérer un site de taille importante avec plusieurs points de restauration comme si c'était le vôtre ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Directeur(rice) de site. Révélez votre créativité/Révélez vos talents ! En tant que manager(euse), vous réalisez la gestion vos équipes réparties sur différentes zones de restauration. Vous mettez en place des initiatives pour améliorer l'expérience proposée à vos convives et créer une ambiance unique. Pour ce faire, vous êtes porteur de projets et accompagnez votre équipe dans la conduite du changement. Vous avez la charge de la qualité des prestations, de la rentabilité économique, de l'animation des équipes et de la relation client. Vous[...]

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Cahors, 46, Lot, Occitanie

Adjoint de direction - Crescendo Crescendo Restauration, la passion du produit frais Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Opérationnelle droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant - Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation - Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés - Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) - Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux formations en interne - BTS hôtellerie / restauration ou Bac pro cuisine ou une expérience réussie sur un poste similaire Notre ADN : - Entrées, desserts, plats chauds préparés le jour même devant les clients, en cadence. - Une large gamme de[...]

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Adjoint de direction - Crescendo Crescendo Restauration, la passion du produit frais Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Opérationnelle droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant - Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation - Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés - Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) - Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux formations en interne - BTS hôtellerie / restauration ou Bac pro cuisine ou une expérience réussie sur un poste similaire Notre ADN : - Entrées, desserts, plats chauds préparés le jour même devant les clients, en cadence. - Une large gamme de[...]

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Adjoint de direction - Crescendo Crescendo Restauration, la passion du produit frais Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Opérationnelle droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant - Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation - Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés - Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) - Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux formations en interne - BTS hôtellerie / restauration ou Bac pro cuisine ou une expérience réussie sur un poste similaire Notre ADN : - Entrées, desserts, plats chauds préparés le jour même devant les clients, en cadence. - Une large gamme de[...]

Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Puteaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

*** 3 postes à pourvoir *** Animé(e) d'un esprit entrepreneurial, vous participez activement au développement de l'activité de l'établissement dans le respect de la stratégie du groupe. Vous secondez le directeur dans l'organisation du travail au quotidien et la gestion opérationnelle et administrative de l'établissement (gestion des stocks et des approvisionnements, gestion des caisses, gestion du personnel.). Vous organisez, coordonnez et animez le travail de l'équipe, afin d'offrir à nos clients une qualité de service optimale. Vous assurez le développement des ventes et l'animation commerciale du restaurant. Vous contrôlez la mise en place et vous êtes responsable du bon déroulement du service : vous êtes garant de la qualité et de la fluidité du service. Vous veillez à l'application des normes d'hygiène et de sécurité et des procédures internes. Leadership, organisé, structuré, vous souhaitez évoluer dans un groupe avec des perspectives d'évolution De formation Hôtellerie-Restauration, Commerciale ou gestion ou une expérience confirmée d'au moins 2 ans dans la restauration. Vous êtes avant tout un homme ou une femme de terrain, passionné(e) par la restauration,[...]

Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pontarlier, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

L'agence Adecco recrute pour son client basé à Pontarlier recrute un EMPLOYE DE RESTAURATION (H/F) pour une longue durée. Notre client est une entreprise leader dans le secteur de la restauration rapide, reconnue pour son excellence et son engagement envers la satisfaction de ses clients. Avec des valeurs fortes telles que la qualité, l'innovation et le service, notre client offre un environnement de travail dynamique et stimulant, propice au développement professionnel. En tant qu'EMPLOYE DE RESTAURATION (H/F), vous jouerez un rôle clé dans le succès du développement de l'entreprise. Vos missions comprendront : - Préparation des plats et des menus selon les normes de qualité et d'hygiène établies - Gestion des stocks et des fournitures - Service et présentation des plats aux clients - Accueil et conseil des clients - Entretien et nettoyage des équipements et des espaces de travail Ce poste est a prendre pour travailler uniquement le week end pour une durée de 14 heures. Nous recherchons un candidat dynamique et motivé, avec une expérience préalable dans le domaine de la restauration. Aucun diplôme spécifique n'est requis pour ce poste, mais une formation en restauration[...]

Restaurateur / Restauratrice

Emploi Restauration - Traiteur

Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Crescendo Restauration, La passion du produit frais. Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées gardant cette même logique de satisfaire les clients. Nous recherchons avant tout une personnalité, capable de contribuer à un projet commun en prenant un poste d'adjoint de direction au sein d'un de nos restaurants. Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Opérationnelle droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant - Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation - Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés - Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) - Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion que vous[...]

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Pontarlier, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Crescendo Restauration, La passion du produit frais. Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées gardant cette même logique de satisfaire les clients. Nous recherchons avant tout une personnalité, capable de contribuer à un projet commun en prenant un poste d'adjoint de direction au sein d'un de nos restaurants. Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Opérationnelle droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant - Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation - Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés - Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) - Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion que vous[...]

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saumur, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Crescendo Restauration, La passion du produit frais. Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées gardant cette même logique de satisfaire les clients. Nous recherchons avant tout une personnalité, capable de contribuer à un projet commun en prenant un poste d'adjoint de direction au sein d'un de nos restaurants. Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Opérationnelle droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant - Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation - Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés - Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) - Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion que vous[...]

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Champfleury, 51, Marne, Grand Est

Crescendo Restauration, La passion du produit frais. Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées gardant cette même logique de satisfaire les clients. Nous recherchons avant tout une personnalité, capable de contribuer à un projet commun en prenant un poste d'adjoint de direction au sein d'un de nos restaurants. Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Opérationnelle droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant - Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation - Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés - Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) - Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion que vous[...]

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Hauconcourt, 57, Moselle, Grand Est

Crescendo Restauration, La passion du produit frais. Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées gardant cette même logique de satisfaire les clients. Nous recherchons avant tout une personnalité, capable de contribuer à un projet commun en prenant un poste d'adjoint de direction au sein d'un de nos restaurants. Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Opérationnelle droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant - Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation - Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés - Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) - Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion que vous[...]

Responsable de restaurant de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Lannemezan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Notre centre hospitalier recherche son nouveau ou sa nouvelle Responsable Restauration. Mission générale : - Planifier, organiser et piloter l'ensemble des activités de restauration (mono ou multi sites) en animant une équipe de professionnels et en veillant à l'efficacité et à la qualité des prestations fournies. Liste des activités : - Conception et réalisation d'outils et / ou de méthodes spécifiques au domaine d'activité - Conception et rédaction de documents techniques, relatifs au domaine d'activité - Conseil aux pôles et aux projets d'établissement dans son domaine de compétences - Contrôle de l'application des règles, procédures, normes et standards, dans son domaine d'activité - Contrôle et suivi de la qualité et de la sécurité des activités, dans son domaine - Contrôle et suivi de prestations sous-traitées (linge, nettoyage, restauration.) - Encadrement d'équipe(s), gestion et développement des personnels - Établissement et suivi de budget(s) relatif(s) à son domaine d'activité - Planification, réorganisation des activités et des moyens, contrôle et reporting - Réalisation[...]

Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans un environnement de restauration rapide. Le candidat retenu sera chargé d'effectuer diverses tâches, notamment la prise de commandes, la préparation des aliments, le service aux clients, le nettoyage et l'entretien général de l'établissement. *** POSTE de 21h - 00h *** Responsabilités : - Prendre les commandes des clients avec courtoisie et précision. - Préparer les aliments selon les normes de sécurité alimentaire et les recettes établies. - Assurer un service rapide et efficace tout en maintenant la qualité des produits. - Maintenir la propreté des aires de travail, y compris la cuisine, et la réserve - Suivre les procédures de sécurité et d'hygiène en tout temps. - Contribuer à créer une ambiance conviviale et accueillante pour les clients. Exigences : - Expérience préalable dans le secteur de la restauration rapide est un atout. - Capacité à travailler sous pression et à s'adapter à un environnement en constante évolution. - Souci du détail et respect des normes de qualité. - Fortes compétences en communication et en service à la clientèle. - Capacité à travailler en équipe[...]

Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Déols, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Afin de renforcer notre équipe d'encadrement, nous recherchons un Assistant Manager pour notre : Patapain de Déols ! Vous êtes branché Challenges, Qualité, responsabilités? Intéressant ! Vous avez envie de rejoindre une équipe dynamique? Ce poste est fait pour vous ! Vos missions : Animer une équipe de vendeurs Accompagner les préparateurs pour un produit au top ! Assurer la gestion quotidienne du restaurant, notamment les commandes Vous être le maitre des cuissons de nos produits Être garant des normes de qualité Effectuer les ouvertures et les fermetures de restaurant Organiser et participer aux prestations traiteur extérieures CDI temps plein 35h Salaire : 1 900 €/2 100 € brut mensuel Rémunération *13 mois + primes + challenges + carte de réduction salarié + avantages CSE Formation en interne assurée 2 jours de repos consécutifs -1 week-end de repos par roulement (1/mois) Prise de poste dès que possible ! Profil Manager et leader Commercial et souriant Une première expérience serait idéale en commerce et/ou restauration Jeune diplômé en commerce / hôtellerie restauration ou manager expérimenté, ce poste est fait pour vous !

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Chaudes-Aigues, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein du Collège Louis Pasteur à Chaudes Aigues, vous occuperez le poste de Chef de Cuisine en tant qu'agent de catégorie C ( Cadre d'emploi des adjoints techniques territoriaux) à temps complet (100%) Vous serez placé par délégation du Président du Conseil départemental sous l'autorité fonctionnelle du Chef d'établissement ainsi que sous l'autorité hiérarchique du chef de service Éducation Jeunesse. MISSIONS : Sous l'autorité fonctionnelle du Chef d'établissement, le titulaire du poste produit et gère l'ensemble des prestations de restauration, dans le respect des contraintes réglementaires, des normes de qualité et des contraintes budgétaires. Pour cela, il est chargé de : * Concevoir les menus dans le respect des règles de la nutrition (menus, commandes, réception.), tout en privilégiant les produits de qualité, les produits locaux, les préparations « maison » * Garantir la réalisation des repas dans le respect des règles d'hygiène (suivi du Plan de Maîtrise Sanitaire, mise en place des bonnes pratiques d'hygiène, .), * Veiller à limiter le gaspillage alimentaire * Contribuer au suivi de la maintenance de l'ensemble des équipements de restauration, * Assurer l'encadrement[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Blagnac, 31, Haute-Garonne, Occitanie

L'agence Adecco recrute pour ses clients, spécialisés dans le domaine de la restauration collective basé à BLAGNAC (31700) TOULOUSE COLOMIERS , en Intérim des Employés de Restauration Collective (h/f). Nos clients sont un acteur majeur dans le secteur de la restauration collective sous contrat, offrant des services de qualité supérieure à ses clients. Avec une solide réputation dans l'industrie, Ils s'engagent à offrir un environnement de travail dynamique et enrichissant. Vos principales missions seront : - Préparer et distribuer les repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Préparations froides et plonge vaisselle - Assurer un service client de qualité tout en faisant preuve de sens des responsabilités. - Travailler en équipe et s'adapter aux différentes tâches liées à la restauration collective. Vous travaillerez du lundi au vendredi de 7h à 15h Taux horaire : SMIC Profil : Nous recherchons des profils dynamiques et motivés, avec un fort sens du service et de l'organisation. La capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement en constante évolution est essentielle. - Travail d'équipe - Adaptabilité - Gestion du temps -[...]

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Contrexéville, 88, Vosges, Grand Est

A l'occasion de son ouverture en mai 2025, nous recherchons un(e) adjoint(e) de direction, véritable acteur clé du domaine, pour accompagner la gestion quotidienne de l'établissement et assurer son développement commercial. Les missions : Gestion opérationnelle & qualité de service - Assister la direction dans la mise en place des stratégies et l'organisation de l'établissement. - Superviser et coordonner les différents services (hébergement, restauration, entretien). - Garantir la qualité des prestations, en veillant au respect des standards et à la satisfaction client. - Assurer le bon fonctionnement des opérations quotidiennes et résoudre les éventuels problèmes avec réactivité. - Veiller à la conformité avec les normes de sécurité, d'hygiène et de réglementation du travail. Management & encadrement des équipes - Encadrer et motiver les équipes opérationnelles (accueil, restauration, entretien) pour assurer une prestation optimale. - Participer au recrutement et à la formation des collaborateurs afin de garantir une montée en compétences continue. - Favoriser un climat de travail positif et fédérer les équipes autour des valeurs de l'établissement. - Organiser et animer[...]

Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Havre, 76, Seine-Maritime, Normandie

Manpower LE HAVRE INDUSTRIE SERVICES recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration collective, un(e) Employé(e) de restauration (H/F) Nous recherchons trois employé(e)s de restauration pour assurer un service de qualité en cuisine au sein d'un EHPAD, en appliquant les normes HACCP et les bonnes pratiques de la restauration collective en milieu médicalisé. -Préparation et mixage des aliments en fonction des besoins des résidents -Réalisation des relevés de température et suivi des protocoles HACCP -Dressage des plateaux et service des entrées, plats chauds et desserts -Entretien du matériel et respect des règles d'hygiène et de sécurité -Participation à la plonge, au nettoyage et à l'entretien des locaux -Collaboration avec l'équipe soignante pour adapter les repas aux contraintes médicales -Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, HACCP obligatoire -Expérience significative en EHPAD ou milieu médicalisé exigée -Dynamisme, rigueur, minutie et sens du détail -Passion pour le métier, avec un véritable engagement envers la qualité du service La cuisine est réalisée avec des produits locaux et frais, garantissant[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Gilles-Croix-de-Vie, 85, Vendée, Pays de la Loire

RESPONSABILITÉS : Notre restaurant SUSHI DESTINATION recherche "La future pépite" d'un restaurant typique asiatique , confectionnant de délicieux sushi/ramen/Bobun ! Le restaurant propose de la vente à emporter, il dispose d'une salle d'une trentaine de couvert et d'une terrasse. Votre poste : * EMPLOYE/E POLYVALENTE RESTAURATION h/f * CDI ( à pourvoir dès que possible) * Temps plein : 39h00 hebdomadaire Notre objectif sera de garantir l'entière satisfaction de nos clients au travers de vos principales missions : * Accueillir, informer et conseiller le client tout au long de la vente et ce, dans le respect des règles et standards de service * Savoir parfaitement la carte pour les aider à choisir les plats. Encaissement. * Service en salle!!! * Assurer la plonge ; * Réceptionner, vérifier et stocker les livraisons ; * Entretien la place de travail * Réapprovisionner les boissons et desserts. PROFIL RECHERCHÉ : Pour le poste d'employé de restauration spécialisé dans la cuisine asiatique, voici le profil recherché : Compétences et Qualifications : - Expérience en salle : assurer le service sur place et emporter. - Hygiène et Sécurité Alimentaire: Compréhension et[...]

Directeur / Directrice de la restauration

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Roissy-en-France, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, ensemble de points de restauration dispatchés au sein d'une grande entreprise renommée, son : Directeur de la Restauration h/f CDI, basé à Roissy (95 700) Vous animez une équipe de 80 personnes réparties sur différents points de restauration : restaurant d'entreprise, cafétérias, boutique, distributeurs automatiques. Vous garantissez une expérience client optimale pour dynamiser la fréquentation et fidéliser les clients ; Vous travaillez sur la cohésion d'équipe, l'optimisation des potentiels et la montée en compétences de vos managers ; Vous concevez une stratégie de développement et d'innovation pour dynamiser l'offre ; vous êtes l'élément moteur des projets à mettre en place (type de prestation proposée, mode de service, loi Egalim, outils de gestion...) ; Vous définissez vos budgets, analysez les indicateurs de suivi, optimisez les stocks et les pertes ; Vous collaborez étroitement avec la Direction en privilégiant une communication régulière et en favorisant un climat de confiance. Vous possédez une expérience solide dans l'univers de la restauration collective (entreprise[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Responsable de salle

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Ingénieur / Ingénieure responsable d'îlot de production

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse en restauration

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Directeur(trice) d'établissement de restauration rapide

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Chef / Cheffe de cuisine

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Aide de cuisine

Responsable de restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Ingénieur / Ingénieure produit

Second / Seconde de cuisine

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Employé / Employée de restauration collective

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Responsable de restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Fête des plantes autour du jardin

Fête des plantes autour du jardin

Foire antiquités-brocante

Foire antiquités-brocante

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Directeur / Directrice de restaurant de collectivité

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Assistant / Assistante manager en restauration

Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Restaurateur / Restauratrice

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Responsable de restaurant de collectivité

Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Assistant / Assistante manager en restauration

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Employé / Employée de restauration collective

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Directeur / Directrice de la restauration

Ressources supplémentaires